EU

 

 

S podporou v rámci Programu rozvoje venkova/ Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova, společnost IREL realizovala v roce 2018 investici s cílem zvýšit efektivitu výroby. Projekt řeší změnu způsobu zpracování ostropestřcového oleje zavedením nové technologie automatické filtrační jednotky a potřebného řídícího a kontrolního SW. Úspěšnou realizací došlo k výraznému zvýšení efektivity zpracování ostropestřcového oleje a navýšení jeho produkce.

Zázračná rostlina ostropestřec mariánský

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum (L.) Gaertn.) je léčivá rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). První záznamy o ostropestřci mariánském pocházejí ze 4. století před naším letopočtem, kdy se o ostropestřci, tehdy nazývaném „Pternix“ zmiňuje Theophrast. Později je ostropestřec mariánský uváděn pod názvem „Silybum“ ve všech významných herbářích jako rostlina, jejíž plody (semena) podporují léčbu nemocí jater a sleziny. Zatímco účinek mnoha léčivých rostlin může být nahrazen podáním byliny jiné, ostropestřec mariánský nemá ve schopnosti stimulovat regeneraci jater konkurenci. Proto se stále více uplatňuje ve farmaceutickém průmyslu, veterinární praxi, jako doplněk stravy nebo jeho extrakty v kosmetickém průmyslu.

Lisováním semen ostropestřce mariánského můžeme získat dva produkty. Ostropestřcový expeler obsahující silymarinový komplex, který účinně působí právě na urychlení regenerace jaterních buněk, přispívá k normálnímu trávení a udržuje normální hladinu cukru v krvi. Vyznačuje se antioxidačními vlastnostmi a udržuje přirozenou obranyschopnost organismu. Druhým produktem je ostropestřcový olej s vysokým obsahem vitamínu E a kyseliny linolové (omega-6), která přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Ostropestřcový olej je přírodním zdrojem energie.